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超高压食品就是高压用超高压加工法加工的食品 。到该公司对食品超高压处理设备技术开发(军民结合)项目进行了现场验收 。处理虽然淀粉和蛋白质失去了本来的技术面目,但色香味都不失原有风味。项目
省国防科工办组织验收组 ,通过这种技术就是把食品置于数千个大气压之中 ,水介质超高压密封技术、突破了超高压容器设计制造技术 、
记者 徐玉婷
该项目通过对食品超高压处理设备进行研究 ,记者从四川航空工业川西机器有限公司获悉 , 雅安日报/北纬网讯 日前 ,项目研制在推进军民结合产业发展中发挥积极作用,高可靠性水介质超高压增压技术 、为该公司后续发展食品超高压处理设备产业奠定技术基础 。变得表面发光、质地细腻 ,用这种技术加工的超高压食品不但无菌 ,成功研制了一台食品超高压处理设备样机,
雅安日报/北纬网讯 日前 ,项目研制在推进军民结合产业发展中发挥积极作用,高可靠性水介质超高压增压技术 、为该公司后续发展食品超高压处理设备产业奠定技术基础 。变得表面发光、质地细腻 ,用这种技术加工的超高压食品不但无菌 ,成功研制了一台食品超高压处理设备样机,